防暑调理—食谱列表

菜品：海米冬瓜

类别：水肿调理糖尿病调理利尿调理防暑调理夏季养生调理工艺：滑炒

1. 将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片，用少许精盐腌10 分钟左右，沥干水分待用。2. 炒锅置旺火上，放油烧至六成热时放入冬瓜片，待冬瓜片变嫩绿时捞出沥油。3. 将葱花
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菜品：酸辣冬瓜汤

类别：防暑调理家常菜夏季养生调理利尿调理水肿调理工艺：煮

1. 冬瓜去皮切块，放入锅中加水、盐、味精煮汤；2. 香菜择洗干净；3. 上桌前放入香菜、醋和胡椒粉，最后淋入香油即可。
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菜品：韭菜饮

类别：夏季养生调理防暑调理工艺：煮

将鲜韭菜、鲜生姜捣碎同挤汁，再放入冰片溶解即可。用法：每日1剂，分2次饮用。
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菜品：三鲜冬瓜汤

类别：幼儿食谱利尿调理鼻炎调理皮肤病调理清热解毒调理防暑调理工艺：煮

1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净，切成3.3厘米长的块，绿叶菜也切成相应的片待用。2. 汤锅放花生油置旺火上烧热，放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后，放
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菜品：三鲜苦瓜汤

类别：清热去火调理防暑调理利尿调理祛痱调理清热解毒调理工艺：煮

1. 苦瓜去两头，洗净，剖开，挖去瓤，切成5毫米厚的片；2. 冬笋切成2毫米厚的片；3. 冬菇去蒂，片成薄片；4. 锅中加清水适量，置火上烧开；5. 开水锅中下苦瓜片氽一下，沥去水；6. 汤锅洗净置旺
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菜品：丝瓜汤

类别：清热解毒调理防暑调理咽炎调理口腔溃疡调理高血压调理养颜美容调理工艺：煮

1.将丝瓜洗净，切成缠刀块，加热油锅，倒入乱炒片刻，下盐。2.将毛豆子、香菌和冬笋倒入锅中煮至熟透，即盛入碗内，吃时加入麻油。
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菜品：冬瓜汤

类别：私家菜痛风调理清热解毒调理防暑调理减肥瘦身调理工艺：煮

1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。
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菜品：冬瓜汤

类别：幼儿食谱清热解毒调理利尿调理防暑调理夏季养生调理工艺：煮

1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋
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菜品：凉拌茄子

类别：私家菜止血调理防暑调理高血压调理动脉硬化调理工艺：拌

1.茄子洗净切成两半，放入笼屉蒸熟，晾凉后撕成细丝，放入盘中；大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥；姜洗净去皮切成末；大葱去根洗净切成葱花。2.大蒜泥、姜末、葱花、酱油、味精、精盐、香油调拌成汁，浇在茄子上面即成。
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菜品：双菇鲜茄汤

类别：家常菜夏季养生调理清热去火调理防暑调理防癌抗癌调理工艺：煮

1.　香菇、草菇洗净备用；2.　西红柿洗净切成小块；3.　黄瓜洗净切片；4.　锅内加水，少许盐煮沸，放入香菇和草焯一下，捞出冲凉备用；5.　锅洗净，加入清汤煮沸，放入香菇、草菇、西红柿、盐同煮；6.　
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