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原料
菜品:
三色蔬菜
类别:
微波食谱
防癌抗癌调理
减肥瘦身调理
便秘调理
单身食谱
工艺:焖
1.番茄去皮与籽切丁,茄子、小黄瓜与洋葱切块。 2.把番茄、茄子、小黄瓜、洋葱和橄榄油、绍酒、黑胡椒、大蒜、精盐一起放入容器中,罩上微波薄膜或盖子,加热8分钟。 3.搁置5分钟,使味道渗透,凉透后再进
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菜品:
冬笋拌油菜
类别:
私家菜
养颜美容调理
明目调理
便秘调理
防癌抗癌调理
工艺:炝
1.冬笋洗净后切成小菱形片;油菜掰开去根及叶,洗净后斜刀切成薄片;大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝。2.冬笋与油菜片一起放入沸水锅中焯熟,捞入凉开水内过凉,沥干水分;花椒粒放入烧热的油锅内炸出香味
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菜品:
冬笋烧豆苗
类别:
私家菜
利尿调理
便秘调理
高脂血症调理
高血压调理
工艺:锅烧
1.姜洗净切片;葱去根洗净切成葱末;冬笋去壳取肉洗净,切成两片,放入滚水中,加精盐少许煮15分钟,捞出浸于清水中,凉后切厚片;豆苗洗净,放入开水中,水中加色拉油适量和绍酒,氽熟捞起,放入剩余精盐拌匀,
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菜品:
冬菇扒茼蒿
类别:
家常菜
春季养生调理
便秘调理
健脾开胃调理
利尿调理
高血压调理
工艺:扒
1. 将茼蒿洗净,切段,放入开水中焯一下,沥干;2. 冬菇洗净,切小片;3. 葱、蒜洗净,葱切段,蒜切片;4. 锅中放油烧热至七成热,爆香葱段、蒜片,下冬菇翻炒;5. 倒入料酒及少量水,放入茼蒿段煸炒
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菜品:
冬菇韭菜
类别:
私家菜
阳痿早泄调理
补阳调理
便秘调理
减肥瘦身调理
高脂血症调理
工艺:拌
1.韭菜摘洗干净,切成3厘米长的段;冬菇摘洗干净,切成粗丝,投入沸水锅中焯一下,捞出;淀粉加水适量调匀成湿淀粉2.炒锅置火上,放入花椒油烧热,加入冬菇、韭菜末和精盐炒至料熟,用湿淀粉勾芡,撒入味精,凉
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菜品:
凉拌三色
类别:
家常菜
便秘调理
健脾开胃调理
防癌抗癌调理
清热解毒调理
工艺:拌
1. 将芹菜去根去叶,洗净切段,放开水锅内焯一下,用凉水泡凉,捞出沥去水分;2. 将绿豆芽择洗干净,先放开水锅内焯一下捞出,再放凉水内泡凉;3. 蒜瓣剁碎成泥;4. 绿豆芽捞出沥去水分;5. 将香油、
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菜品:
凉拌冬瓜条
类别:
清热去火调理
便秘调理
夏季养生调理
利尿调理
水肿调理
工艺:拌
冬瓜去皮去瓤,切成小薄片,放在开水锅中烫透取出,盛在盘中,麻酱和酱油、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。
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菜品:
凉拌白菜丝
类别:
私家菜
老人食谱
清热解毒调理
利尿调理
健脾开胃调理
便秘调理
工艺:拌
1. 将白菜心洗净,切成细丝;2. 海米(虾米)洗净备用;3. 蒜切碎成末;4. 将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。
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菜品:
凉拌空心菜
类别:
便秘调理
利尿调理
痔疮调理
糖尿病调理
接触化学毒素人员食谱
工艺:拌
1. 空心菜洗净,切成段;2. 蒜洗净,切成末;3. 水烧开,放入空心菜,滚三滚后捞出沥干;4. 蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后,再浇入热香油;5. 味汁和空心菜拌匀即可。
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菜品:
凉拌红柿
类别:
北京菜
减肥瘦身调理
养颜美容调理
便秘调理
健脾开胃调理
工艺:拌
1. 把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的桔瓣形片,码在盘中;2. 洋葱切细丝,用开水烫一下,沥干;3. 洋葱丝放在西红柿上,撒上细盐、胡椒、白糖、醋,拌匀,放进冰箱冷藏室中腌30分钟
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