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食谱
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原料
菜品:
姜枣红糖汤
工艺:
煮
口味:
甜味
类别:
痛经调理
主料:
干姜
5克
枣(干)
15克
辅料:
赤砂糖
30克
制作工艺
1.将大枣去核,洗净,干姜洗净,切片。2.大枣、干姜,加红糖煎汤服。
食用方法
每日2次,连续5-7天。
健康提示
可暧宫散寒,适用于寒凝痛经。
食谱营养
枣(干)
:枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
食谱相克
干姜
:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。
枣(干)
:枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
赤砂糖
:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
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。
姜枣红糖汤所有理论营养元素如下(此数据只是理论值,没有计算运输及烹饪过程的实际营养损耗)
热量
156.3
千卡
蛋白质
0.69
克
脂肪
0.08
克
碳水化合物
39.15
克
膳食纤维
0.93
克
维生素A
0.3
微克
胡萝卜素
1.5
微克
硫胺素
0.01
毫克
核黄素
0.02
毫克
尼克酸
0.22
毫克
维生素C
2.1
毫克
钙
56.7
毫克
磷
10.95
毫克
钾
150.6
毫克
钠
6.42
毫克
镁
21.6
毫克
铁
1
毫克
锌
0.2
毫克
硒
1.41
微克
铜
0.09
毫克
锰
0.14
毫克
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